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土鱿蒸肉饼

2016-2-26 编辑:admin 来源:互联网 阅读次数:
  导读:   土鱿蒸肉饼的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)150克,鱿鱼(干)50克   调料:盐2克,植物油15克   土鱿蒸肉饼的做法:先将猪肉剁好放在碗内,放上精盐搅挞至起胶,再将土鱿切为米粒形......

  土鱿蒸肉饼的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)150克,鱿鱼(干)50克

  调料:盐2克,植物油15克

  土鱿蒸肉饼的做法:先将猪肉剁好放在碗内,放上精盐搅挞至起胶,再将土鱿切为米粒形,加入碗中与猪肉搅匀后,挞至有粘性,然后放在涂了油的碟上,再用手汤至平滑,放入笼内蒸熟便成。


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