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酒酿南瓜豆沙圆

2019-5-4 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 主料:南瓜100克  枸杞适量  糯米粉100克  白糖2大勺  豆沙100克  酒酿1碗酒酿南瓜豆沙圆的做法步骤1. 南瓜洗净,切成块,然后上锅蒸熟,稍微凉后,加入一大勺白糖,用勺子碾碎,和糯...

 

主料:南瓜100克  枸杞适量  糯米粉100克  白糖2大勺  豆沙100克  酒酿1碗


酒酿南瓜豆沙圆的做法步骤
1. 南瓜洗净,切成块,然后上锅蒸熟,稍微凉后,加入一大勺白糖,用勺子碾碎,和糯米粉按1:1的比例糅合成粉团,枸杞用水浸泡
2. 南瓜糯米团分成20克一个的团状,豆沙分成10克一个的团状,取一个糯米团按扁,然后包入豆沙,封口后团成圆子状
3. 锅中烧热水,水开后将酒酿放入继续煮开,然后将做好的豆沙南瓜圆子放入煮
4. 将泡水的枸杞也放入锅中,等到所有圆子浮在水面上,即可关火,最后加入一大勺糖拌匀即可

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