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     引言:草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力,此外草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,以下就来有关草菇的相关做法吧!适当的让宝宝吃点还是很合理的!     材料:草菇 50g, 北豆腐60g, 鲜豌豆 30g, 水淀粉15ml, 酱油5ml, 油2 汤匙, 盐........【详细】
     根据国内现代营养家长期研究的结果表明,营养是改善脑细胞、使它功能增强的因素之一,也就是说,加强营养可使幼儿变得聪明一些。   大脑主要由脂质(结构脂肪)、蛋白质、糖类、维生素及钙等营养成分构成,其中脂质是主要成分,约占60%。孩子自出生以后,虽然大脑细胞的数目不再增加,但脑细胞的........【详细】
     1、碱性食物   脑的主要成分是蛋白质,但不可因为如此就大量摄取蛋白质物质,因为蛋白质分解之后的氨基酸,在身体内或脑内被吸收的百分比尚未全部了解;且肉类蛋白质呈酸性,食用过多,反而使体内的钙质和维生素B1减少,精神不稳定,头脑活力迟钝,血液循环不好。所以最好辅以食用果菜类、海藻........【详细】
     幼儿期小儿的消化功能正处于不断完善和增强阶段,活动量逐渐加大,尚需要足够的热量和各种营养物质的供给,而食物的种类和烹调方法又逐步过渡到接近成人饮食,故应选择营养丰富且易于消化的食物,以满足幼儿生长发育的需要。因此,幼儿的饮食应汪意几点:   1.刚刚断奶的幼儿,年龄尚小,消化........【详细】
     现在的独生子女家庭,条件都不错,父母对孩子有求必应。但有一件事让许多父母感到烦恼,那就是有很多孩子吃饭挑食,不愿吃青菜。   青菜含有大量的维生素和纤维,长期不吃青菜容易引起便秘、维生素缺乏等症状,影响孩子的健康。因此,家长应从小培养孩子爱吃菜的良好习惯。   1、做菜时要讲........【详细】
     秋季干燥的空气影响人体的皮肤和呼吸道黏膜的湿度,使皮肤干燥,肺功能受损,组织氧化不足,从而容易发生干燥或炎症。稍有疏忽便会引起气管炎或支气管炎,出现“燥咳”。   秋燥,并不是指一种疾病,而是指人们在秋天出现的各种不适,如皮肤干燥或发生皴裂、口鼻干燥、咽喉干渴、舌........【详细】
     在大部分人的认知中,肉类与营养好几乎是划等号的,肉类烹煮后有其特殊的香味,所以大部份小朋友都爱吃肉。到底爱吃肉、多吃肉好不好呢?蛋白质的主要来源--在营养学上说的肉类,包含家禽(鸡、鸭、鹅)、家畜(猪、牛、羊)、各种水产(虾、蟹、鱼、花枝、蚵)等,所以在本文中提到的肉都是广义的肉。 ........【详细】
       不少年轻父母为了提高孩子的食欲,都喜欢给孩子提供色彩鲜艳的食物。但英国科学家的一项研究指出,父母的这种做法简直大错特错,他们的研究显示,染色以及添加防腐剂的食品会使儿童出现典型的多动症症状。   英国一项研究指出,染色以及添加防腐剂的食品会使儿童出现典型的多动症症状........【详细】
     党参鳙鱼汤   原料:鲜鳙鱼1500克,党参30克,料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量。   制作:先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净,装入纱布袋扎口;将鳙鱼去鳃、内脏,洗净后下油锅稍煎;锅中倒入鸡汤,加入药包和葱、料酒、食盐,煮至鱼肉熟烂后,拣去葱、药包即........【详细】
     儿童生长发育迅速,需要摄入充足均衡的各类营养素。家长总是变着花样地给宝贝选购和制作各式各样的美食,希望孩子吃得多,吃得好,长得壮。然而,由于缺乏科学系统的膳食与喂养知识,或者单纯从宝贝的喜好与兴趣出发,真正能做到摄入平衡膳食的宝贝却不多,甚至导致越来越多的宝贝出现了营养不良........【详细】