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2019-3-21
  用料 :鸡蛋 4个 芝士 2片火腿片 3片 葱 一小把 做法 :1.鸡蛋打散,用打蛋器器搅打均匀2.在蛋液中加入2勺温水的量,继续搅拌均匀3.切碎的葱花加入蛋液中4.再加入切碎的火腿丁5.加入1/4勺食盐6.将所有的混合物搅拌均匀备用7.芝士切丁备用8.将平底锅刷一层薄油,倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开9.小火慢煎蛋皮,待快凝固时.....【详细】
2019-3-18
  材料:五香干400克 猪肉500克辅料:蒜瓣适量 大葱适量 生姜适量 杭椒适量调料:油适量 盐适量 生抽3勺 八角适量 做法:1、猪肉洗净切小块。2、猪肉用生抽腌制半小时。3、黑木耳泡发,洗净、撕小块备用。4、五香干洗净,从中间片开,每块改刀成12小块。5、大葱、生姜、杭椒洗净,分别切好。6、蒜瓣拍破备用。 7.....【详细】
  主料:猪肉200克 辅料:黑木耳200克 胡萝卜158克 青椒150克调料:食油2茶匙 盐适量 生抽2茶匙 黑胡椒粉适量 做法:1、准备好黑木耳、青椒、胡萝卜。2、青椒、胡萝卜、黑木耳洗净,分别切成丝状,大蒜切段备用。3、新鲜猪肉洗净、切丝。4、肉丝用生抽拌匀腌制10分钟,调入淀粉备用。5、热锅冷油,倒入肉丝;滑散,.....【详细】
2019-3-15
  主料:黄豆芽320克 干红薯粉丝50克 酸菜70克辅料:青椒适量 蒜瓣适量调料:食油适量 盐适量 生抽1勺 老抽适量 白胡椒粉适量 做法:1、准备好黄豆芽和红薯粉丝。2、红薯粉丝用温水浸泡;剪成小段备用。3、酸包菜梗切成丝状备用。4、黄豆芽入无油锅干煸至软,盛起备用。5、青椒切圈,蒜瓣拍破备用。6、锅中油热,.....【详细】
2019-3-14
  用料 :澳洲牛仔骨 800克 大喜大烤肉酱 150克橄榄油 少许 做法 :1.用厨房纸将牛仔骨表面的血水擦干2. 在保鲜盒中倒入适量酱料和少许橄榄油拌匀 3.把每块牛仔骨都蘸满酱料,用手轻轻抓匀后码放在保鲜盒中冷藏腌制4.将锅烧热后,把腌好牛仔骨放入锅中,中火加热2分钟至表面有血水冒出时翻面5.翻面后继续加热1-2分钟,即可关火.....【详细】
2019-3-12
  用料:西葫芦一根、鸡蛋2个、盐、鸡精、糖适量做法 :1. 西葫芦洗净去皮切片,鸡蛋打散。 2. 待油锅热了以后,倒入鸡蛋炒熟盛起待用。 3. 重新倒入少量油,烧热油锅,放入西葫芦,翻炒2-3分钟,再放入炒熟的鸡蛋,翻炒至西葫芦变软,加入适量盐、鸡精和少量糖,翻炒均匀即可。.....【详细】
2019-3-10
  用料 :山药 黑木耳 青椒 盐,鸡精 做法 :1. 黑木耳用温水泡开,洗净,去头 2. 山药去皮,洗净后切块 3. 青椒洗净去籽,切片 4. 锅内油烧热,下青椒片炒香,下泡发好的木耳和山药,不停翻炒,待木耳发出噼叭声,加入盐和鸡精,翻炒一会,即可 小贴士:我比较喜欢吃脆的山药,如果喜欢吃绵软的,就多炒一会,待山药变软.....【详细】
2019-3-8
  食材明细茄子 适量大蒜 适量醋 适量生抽 适量盐 适量香油 适量做法:1、茄子洗净,放入蒸锅,蒸10分钟,关火,凉凉。2、蒜剥皮,放盐,敲碎成泥。3、挖出蒜泥,放入生抽一勺。4、醋3勺。5、香油适量。6、搅拌均匀,成为酱汁。7、晾凉的茄子,用手撕成条。8、香菜切段。 将蒜汁舀在上面,即可。小贴士:1、敲蒜的容器内,放少.....【详细】
2019-3-8
  食材明细:鸡蛋 适量西红柿 适量芦笋 适量料酒 适量盐 适量白糖 适量做法:1、材料准备好。2、芦笋切掉尾部,切段。3、西红柿切块。4、鸡蛋打入碗内,加入少许料酒、清水,搅打散。5、平底锅烧热,倒油,将蛋液放入,轻拨,成蛋块,取出。6、平底锅再次烧热,放入葱花,煸炒出香味。 放入西红柿,煸炒。7、加入盐。8、加入鸡.....【详细】
2019-3-6
  用料 :香肠 豆皮 香葱 姜丝 料酒 做法 :1. 香肠切片,豆皮洗净切细丝 2. 将豆皮码在碗的最下面,撒入少许盐,味精和料酒,加入半碗水,撒上香葱碎和姜丝,最上面码上香肠 3. 放入烧开的蒸锅内,大火蒸10-15分钟即可 小贴士:1. 豆皮切细丝会比较入味,而且口感比较软2. 要加入少许水,否则吃起来会比较干3. 生抽和香肠.....【详细】
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